La Brasserie du Casino, dont les murs ont été construits en 1897, abrite à cette époque le café du XXème siècle.

Dès l’ouverture du l’Opéra en 1901, ce café, situé en face, accueille déjà de nombreux clients et artistes à la sortie des spectacles.

En 1921 le propriétaire, Mr Antoine Dufraisse aidé de Gilbert Brière, architecte vichyssois, surélève et transforme le café en une élégante brasserie art déco aux lambris d’acajou comportant de nombreuses glaces biseautées.

Grand admirateur d’artistes, Antoine collectionne leurs photos dédicacées et les dispose entre les miroirs.

Depuis, la tradition perdure et la collection agrandie au fil du temps forme un cadre intime s’approchant des portraits de famille.

Actuellement, l’authenticité sauvegardée du lieu ainsi que la cuisine généreuse et sincère d’Olivier se conjuguent pour offrir à leurs hôtes un joli moment dans une ambiance délicieusement surannée.

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